～日本の食パン文化が世界16カ国で放映、驚きの“ふわふわ食感”が欧州で話題に～
高級食パン専門店「銀座に志かわ」（運営：株式会社銀座仁志川）は、ドイツの主要テレビ局ProSieben（プロジーベン）の人気報道番組「Galileo（ガリレオ）」にて、日本のパン文化を代表する店舗として紹介されました。
本番組は2026年2月にドイツ本国をはじめ、世界16カ国で放映されました。
■ なぜ日本の食パンに「行列」ができるのか？ ■
「Galileo」は、科学・文化・トレンドを独自の視点で掘り下げるドイツ屈指の人気番組です。今回の特集では、「なぜ日本ではパンがこれほどまでに人気なのか？」「なぜ日本人はパンに魅了されるのか？」という疑問を起点に、ヨーロッパの人々にとって不思議に映る「食パンに行列を作る日本の文化」に迫りました。
番組内では、モデルでありパンシェルジュとしても活躍する「パン野ゆり」さんが、東京の話題のパン屋として「銀座に志かわ 築地店」をナビゲート。日本の食パンが持つ独特の魅力が世界に向けて発信されました。
《 番組内での紹介内容 》
GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 築地店を訪れたドイツ人レポーターに対し、パン野ゆりさんが店内やこだわりの食パンを紹介。銀座に志かわの代名詞である「水にこだわる高級食パン」の独自性について、弊社 竹村製品開発部長よりご説明いたしました。
実際に食パンを試食したドイツ人レポーターは、その圧倒的な「柔らかさ」と「ふわふわとした食感」に驚きを隠せず、大変満足された様子が映し出されました。欧州の伝統的なパンとは一線を画す、日本独自の進化を遂げた食パンのクオリティが、国際的なメディアを通じて高く評価いただきました。
下記にて、放送内容をご覧いただけます（銀座に志かわ 内容は3:00～4:15あたり）
◇ 放映概要 ◇
• 番 組 名： Galileo（ガリレオ）
• 放 送 局： ProSieben（ドイツ）
• 放映時期： 2026年2月
• 放 映 国： ドイツほか世界16カ国
• 出 演： パン野ゆり（モデル）、竹村部長（株式会社銀座仁志川）