2020年5月より銀座に志かわ各店舗（一部店舗を除く）にて枚数限定にて無料配布を開始をいたしました「銀座志かわ千社札：別名・朔日札（ついたちふだ）」。2022年5月からは同月から始まりました「月初め食パン（月初め1日から10日間「限定販売」（一部店舗を除く）」に巻き込む「季節の旬の味わい」をモチーフとしたデザインとなります。その第三弾の7月は「二段仕込み 塩こしあん」。これまで同様、季節感も描写したこの千社札は裏面にステッカー加工を施しています。ノートなどの平面に貼ることもできます。そして7月の「二段仕込み 塩こしあん」には下記の思い入れがございます。
◎暑さを感じる季節となりました。
季節は7月。輝く太陽がまぶしく、
夏の到来を感じさせる季節となりました。
今月の月初め食パンは、「二段仕込み 塩こしあん」を使用しております。
添加物は一切使用していない純国産自然海塩「岩戸の塩」を使用しており、
この自然な塩味を効かせることによりこしあんの美味しさを引き立てております。
銀座に志かわの、ほのかに甘くもっちりとした食パンに、
きめ細かでなめらかな塩こしあんを巻き込み、追い塩を打つ
「ひと手間」を加えた「二段仕込み」の製法を取り入れ、口当たりが良く余韻が後を引く
「塩こしあん」の美味しさを醸し出しています。
厳しい暑さが続きますが、ミネラルも補給できる
夏のあん食パンで、夏の疲れを癒していただければ幸いです。
