2020年5月より銀座に志かわ各店舗（一部店舗を除く）にて枚数限定にて無料配布を開始をいたしました「銀座志かわ千社札：別名・朔日札（ついたちふだ）」。2022年5月からは同月から始まりました「月初め食パン（月初め1日から10日間「限定販売」（一部店舗を除く）」に巻き込む「季節の旬の味わい」をモチーフとしたデザインとなりました。その第十八弾の10月は「北海道 熟成かぼちゃあん」。これまで同様、季節感も描写したこの千社札は裏面にステッカー加工を施しています。ノートなどの平面に貼ることもできます。そして10月の「北海道 熟成かぼちゃあん」には下記の思い入れがございます。
◎収穫の秋を迎えました。
季節は10月。秋色いよいよ濃く、夜長の頃となりました。
今月の月初め食パンは、秋の三大味覚の一つである
かぼちゃを使用した「北海道 熟成かぼちゃあん」です。
ほくほく、ほっこりとしたかぼちゃの甘みをシナモンの香りと共に銀座に志かわの
もちもち食感の生地に巻き込みました。食パンのほんのり甘い生地と相まって
生まれる“甘みの融和”をご堪能していただければと思います。
トーストしてバターを塗ると、熟成した甘みとバターの風味、もちもち食感の生地が
親和し、ここでしか味わえない、少し塩味のある高級スイーツの様相を呈します。
木々の色づきに秋の深まりを感じる頃です。
銀座に志かわの食パンで秋の味覚をお楽しみいただき、
実りの秋を満喫していただければ幸いです。