2020年5月より銀座に志かわ各店舗（一部店舗を除く）にて枚数限定にて無料配布を開始をいたしました「銀座志かわ千社札：別名・朔日札（ついたちふだ）」。2022年5月からは同月から始まりました「月初め食パン（月初め1日から10日間「限定販売」（一部店舗を除く）」に巻き込む「季節の旬の味わい」をモチーフとしたデザインとなりました。その第十七弾の9月は「秋味 極上和栗あん」。これまで同様、季節感も描写したこの千社札は裏面にステッカー加工を施しています。ノートなどの平面に貼ることもできます。そして9月の「秋味 極上和栗あん」には下記の思い入れがございます。
◎流れる雲に季節の変わり目を感じる頃となりました。
季節は9月。残暑は遠のき、
朝晩の澄んだ空気に秋の気配を感じるようになりました。
今月の月初め食パンは、
秋の味覚を代表する栗を使用した「秋味 極上和栗あん」です。
高級食パンの生地に繊細な風味の熊本県産和栗を使用した、
味わい深い「渋皮入りの和栗あん」を巻き込みました。
栗の花言葉の「贅沢」を体現するような、洗練された一品です。
トーストすると、バターと焼き栗の香りが調和し、
サクッとした食パンとなめらかなあんが栗の風味と共に口の中に広がります。
9月の始まりと共に、夏から秋への季節の移り変わりを
この食パンと共に感じてみてはいかがでしょうか。